طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی

استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی دارد و بعضی ها آن را با کالباس و به صورت رولتی درست می کنند.

مواد لازم برای استرامبولی ایتالیایی :

 اسفناج ۵۰ گرم 

 جعفری ۴ شاخه

سیر ۲ حبه 

 فلفل تند ۸ عدد

گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم

آرد ۲۵۰ گرم

ماست یونانی ۲۲۰ گرم

سس پیتزا ۲۰۰ گرم

پنیر موزارلا رنده شده ۱۵۰ گرم 

کره ۲۵۰ گرم

طرز تهیه نان مرغ کنجدی

مواد لازم برای نان مرغ کنجدی :

سینه مرغ یک عدد 

 پیاز بزرگ یک عدد

تخم مرغ 2 عدد

 نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 

نان تست به میزان دلخواه

کنجد 2 پیمانه

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه فرنی قالبی

طرز تهیه فرنی قالبی :

فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم هم زدم تا غلیظ شود، 

طرز تهیه تاس کباب متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه تاس کباب:

گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ریحان و جعفری خرد شده، نمک و فلفل و تخم گشنیز را مخلوط کرده به اندازه گردو برداشته وسط حلقه های سیب زمینی قرار داده در ظرف گرد چیده تا ظرف پر شود می توان از حلقه های هویج و پیاز و فلفل دلمه هم استفاده کرد.

خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش چغاله بادام ویژه بهار:

با آمدن فصل چغاله ما هم برای شما طرز تهیه خورش چغاله بادام را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید برای تهیه خورش نوبرانه چغاله بادام...

مواد لازم برای خورش چغاله بادام :

گوشت خورشتی

400 گرم

پیاز سرخ شده

1 عدد متوسط

چغاله بادام

200 گرم

نعنا و جعفری خرد شده

300گرم

نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم

آبغوره به میزان لازم

آب 4 لیوان