طرز تهیه فرنی قالبی :
فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم هم زدم تا غلیظ شود،
طرز تهیه تاس کباب:
گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ریحان و جعفری خرد شده، نمک و فلفل و تخم گشنیز را مخلوط کرده به اندازه گردو برداشته وسط حلقه های سیب زمینی قرار داده در ظرف گرد چیده تا ظرف پر شود می توان از حلقه های هویج و پیاز و فلفل دلمه هم استفاده کرد.