خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش چغاله بادام ویژه بهار:

با آمدن فصل چغاله ما هم برای شما طرز تهیه خورش چغاله بادام را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید برای تهیه خورش نوبرانه چغاله بادام...

مواد لازم برای خورش چغاله بادام :

گوشت خورشتی

400 گرم

پیاز سرخ شده

1 عدد متوسط

چغاله بادام

200 گرم

نعنا و جعفری خرد شده

300گرم

نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم

آبغوره به میزان لازم

آب 4 لیوان

طرز تهیه کروکت برنج

طرز تهیه کروکت برنج :

برنج را مثل کته دم می کنیم و می گذاریم خنک شود. بعد چرخ می کنیم و به آن تخم مرغ، کمی نمک و کمی زردچوبه یا زعفران اضافه می کنیم و خوب با دست ورز می دهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید.