طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :

کره آبکرده	4 قاشق سوپخوری
خرده نان	4 قاشق سوپخوری
سیب زمینی	یک و نیم کیلو گرم (6 عدد متوسط)
نمک	یک و یک دوم قاشق چایخوری
فلفل سیاه	یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ	1 عدد
روغن مایع	2 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده	2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده	500 گرم
قرص عصاره مرغ (پودر کرده)	2 عدد
خلال بادام	2 قاشق سوپخوری
ادویه مخلوط (هفت ادویه)	1 قاشق چایخوری
جوز هندی	یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر :

قالب کمربندی را به قطر 23 سانتیمتر، با نیمی از کره چرب کنید و نیمی از خرده نان را در قالب بریزید. آن‌گاه سیب‌زمینی‌ها را بپزید و سپس پوره کنید. پوره سیب‌زمینی، نمک، فلفل و تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید، پیاز را بیفزائید و 2 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. اکنون قرص مرغ، خلال بادام، ادویه و جوز هندی را به گوشت بیفزائید و اندکی تفت دهید. حال یک‌سوم از پوره سیب‌زمینی را در قالب بریزید و صاف کنید.

سپس نیمی از مخلوط گوشت را رویش بریزید و با نیمی از باقیمانده پوره سیب‌زمینی، روی گوشت را بپوشانید. اینک باقیمانده گوشت را روی پوره سیب‌زمینی بریزید و با باقیمانده پوره سیب‌زمینی روی گوشت را بپوشانید و باقیمانده خرده نان را روی پوره بپاشید.

آنگاه باقیمانده کره را روی کیبه بریزید و آن را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 220 درجه سانتیگراد یا تا زمانی که طلائی رنگ شود، بپزید. همین که کیبه قدری خنک شد، آن را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بگذارید و با سالاد کلم، هویج و گوجه فرنگی میل کنید.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

منبع : کاتالوگ اینترنتی

آموزش طراحی کارت ویزیت حرفه ای با فتوشاپ

طراحی و چاپ کارت ویزیت

طراحی حرفه ای کارت ویزیت

انتهای مطلب .

اختصاصی رضاگراف

.طراحی بنر تبلیغاتی , طراحی کارت ویزیت , طراحی کاتالوگ , طراحی بروشور , طراحی کاور , طراحی هدر ,طراحی موشن گرافیک , طراحی لوگو ,  تعرفه طراحی , طراحی استند ,  طراحی تراکت , طراحی بنر , چاپ کارت ویزیت , چاپ کاتالوگ ,چاپ بروشور , کاور اهنگ , هدر سایت ,ساخت تیزر تبلیغاتی ,طراحی آرم , استند نمایشگاهی , تراکت , کاتالوگ اینترنتی , نرم افزار طراحی لوگو , پوستر محرم , پوستر دفاع مقدس , فروشگاه محصولات گرافیکی , طرح لایه باز , طرح لایه باز کارت ویزیت , آموزش فتوشاپ ,آموزش فتوشاپ مقدماتی ,آموزش فتوشاپ پیشرفته , بروشور لایه باز, طرح لایه باز قالب,مقالات طراحی بنر,مقالات طراحی کاتالوگ,مقالات طراحی لوگو,دانلود فونت فارسی, طراحی بنر گیف,طراحی بنر فلش, طراحی کارت ویزیت آنلاین ,,,