مرکز کنترل بیماری (CDC) توصیه می کند افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند هدف کاهش وزن خود را 1 - 2 پوند در هفته برای از دست دادن وزن سالم قرار دهند.
در حالی که بعضی از افراد ممکن است در شروع رژیم غذایی قصد کاهش وزن بیشتری داشته باشند ولی این امکان برای همه وجود ندارد.
از دست دادن زیاد وزن باید آگاهانه باشد زیرا این میزان از دست دادن وزن پایدار نیست. افرادی که سعی در از دست دادن بیش از 1 - 2 پوند توصیه شده در هفته دارند باید تحت نظارت پزشک خود کاهش وزن را انجام دهند.