مقالات آشپزی

دریافت آخرین مقالات و اموزش های آشپزی به سبک ایرانی

مقالات آشپزی

دریافت آخرین مقالات و اموزش های آشپزی به سبک ایرانی

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر


 

درست کردن کیبه سیب زمینی در فر,طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

 

مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :

 کره آبکرده 4 قاشق سوپخوری
 خرده نان4 قاشق سوپخوری 
سیب زمینی  یک و نیم کیلو گرم (6 عدد متوسط)
 نمکیک و یک دوم قاشق چایخوری 
فلفل سیاهیک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع2 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده500 گرم
قرص عصاره مرغ (پودر کرده)2 عدد
خلال بادام2 قاشق سوپخوری
ادویه مخلوط (هفت ادویه)1 قاشق چایخوری
جوز هندییک چهارم قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر :

قالب کمربندی را به قطر 23 سانتیمتر، با نیمی از کره چرب کنید و نیمی از خرده نان را در قالب بریزید. آن‌گاه سیب‌زمینی‌ها را بپزید و سپس پوره کنید. پوره سیب‌زمینی، نمک، فلفل و تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

   ادامه مطلب ...