طرز تهیه ی لقمه های سوخاری، لقمه های سوخاری خوشمزه
مواد لازم برای لقمه های سوخاری :
پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی | یک عدد |
گوشت چرخ شده | 200 گرم |
سیر رنده شده | دو حبه |
پنیر موزرلا | 50 گرم |
* ادویه ها | به مقدار لازم |
جعفری خرد شده | 8 - 7 شاخه |
تخم مرغ | دو عدد |
شیر و پودر سیر مخلوط شده | یک قاشق غذاخوری |
آرد سفید | نیم پیمانه |
* پودر سوخاری | به مقدار لازم |
* ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که دوست دارید به مقدار لازم
* پودر سوخاری ( من از ترکیب پانکو و پودر سوخاری معمولی استفاده کردم)
طرز تهیه لازانیا بدون فر
مواد لازم برای لازانیا بدون فر :
گوشت چرخ شده | 500 گرم |
لازانیا | 2 بسته |
سوسیس | 300 گرم |
قارچ | 500 گرم |
سس کچاپ | 1 عدد |
فلفل دلمه ای | 1 عدد |
پنیر پیتزا | 500 گرم |
پیاز خرد شده | 1 عدد |
روغن | به میزان لازم |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه لازانیا بدون فر :
ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ها را به آن اضافه می کنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم. در قابلمه ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش می کنیم و کنار می گذاریم.