مقالات آشپزی

دریافت آخرین مقالات و اموزش های آشپزی به سبک ایرانی

مقالات آشپزی

دریافت آخرین مقالات و اموزش های آشپزی به سبک ایرانی

طرز تهیه لقمه های سوخاری


 

درست کردن لقمه های سوخاری,طرز تهیه لقمه های سوخاری

طرز تهیه ی لقمه های سوخاری، لقمه های سوخاری خوشمزه

 

مواد لازم برای لقمه های سوخاری :

 پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی یک عدد
 گوشت چرخ شده 200 گرم
سیر رنده شده دو حبه 
 پنیر موزرلا50 گرم 
* ادویه هابه مقدار لازم 
جعفری خرد شده8 - 7 شاخه
تخم مرغ دو عدد
شیر و پودر سیر مخلوط شدهیک قاشق غذاخوری
آرد سفیدنیم پیمانه
* پودر سوخاریبه مقدار لازم 

 

* ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که دوست دارید به مقدار لازم 

 

* پودر سوخاری ( من از ترکیب پانکو و پودر سوخاری معمولی استفاده کردم)

   ادامه مطلب ...

تهیه لازانیا بدون فر


 

مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر,طرز پخت لازانیا بدون فر

طرز تهیه لازانیا بدون فر

 

مواد لازم برای لازانیا بدون فر :

گوشت چرخ شده  500 گرم
 لازانیا2 بسته 
 سوسیس 300 گرم
 قارچ 500 گرم
سس کچاپ1 عدد
فلفل دلمه ای1 عدد
پنیر پیتزا500 گرم 
پیاز خرد شده1 عدد 
روغنبه میزان لازم
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

 

طرز تهیه لازانیا بدون فر :

ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ها را به آن اضافه می کنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم. در قابلمه ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش می کنیم و کنار می گذاریم.

 

 

ادامه مطلب ...