زمان ثبت : جمعه 17 دی 1395 در ساعت 16:04 ~ چاپ مطلب
نویسنده : maryam
عنوان :

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر


برچسب‌ها : سیب زمینی، روغن، گوشت، کره، هویج، گوجه فرنگی، ادویه، هندی، خلال بادام، نمک


 

درست کردن کیبه سیب زمینی در فر,طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر

 

مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :

 کره آبکرده 4 قاشق سوپخوری
 خرده نان4 قاشق سوپخوری 
سیب زمینی  یک و نیم کیلو گرم (6 عدد متوسط)
 نمکیک و یک دوم قاشق چایخوری 
فلفل سیاهیک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع2 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده500 گرم
قرص عصاره مرغ (پودر کرده)2 عدد
خلال بادام2 قاشق سوپخوری
ادویه مخلوط (هفت ادویه)1 قاشق چایخوری
جوز هندییک چهارم قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر :

قالب کمربندی را به قطر 23 سانتیمتر، با نیمی از کره چرب کنید و نیمی از خرده نان را در قالب بریزید. آن‌گاه سیب‌زمینی‌ها را بپزید و سپس پوره کنید. پوره سیب‌زمینی، نمک، فلفل و تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

   

حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید، پیاز را بیفزائید و 2 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. اکنون قرص مرغ، خلال بادام، ادویه و جوز هندی را به گوشت بیفزائید و اندکی تفت دهید. حال یک‌سوم از پوره سیب‌زمینی را در قالب بریزید و صاف کنید.

 

سپس نیمی از مخلوط گوشت را رویش بریزید و با نیمی از باقیمانده پوره سیب‌زمینی، روی گوشت را بپوشانید. اینک باقیمانده گوشت را روی پوره سیب‌زمینی بریزید و با باقیمانده پوره سیب‌زمینی روی گوشت را بپوشانید و باقیمانده خرده نان را روی پوره بپاشید.

 

آنگاه باقیمانده کره را روی کیبه بریزید و آن را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 220 درجه سانتیگراد یا تا زمانی که طلائی رنگ شود، بپزید. همین که کیبه قدری خنک شد، آن را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بگذارید و با سالاد کلم، هویج و گوجه فرنگی میل کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته



منبع : کاتالوگ اینترنتی

آموزش طراحی کارت ویزیت حرفه ای با فتوشاپ

 

طراحی و چاپ کارت ویزیت

طراحی حرفه ای کارت ویزیت

انتهای مطلب .

اختصاصی رضاگراف

.طراحی بنر تبلیغاتی , طراحی کارت ویزیت , طراحی کاتالوگ , طراحی بروشور , طراحی کاور طراحی هدر ,طراحی موشن گرافیک , طراحی لوگو ,  تعرفه طراحی , طراحی استند ,  طراحی تراکت , طراحی بنر , چاپ کارت ویزیت , چاپ کاتالوگ ,چاپ بروشور کاور اهنگ , هدر سایت ,ساخت تیزر تبلیغاتی ,طراحی آرم , استند نمایشگاهی , تراکت , کاتالوگ اینترنتی , نرم افزار طراحی لوگو , پوستر محرم , پوستر دفاع مقدس فروشگاه محصولات گرافیکی , طرح لایه باز , طرح لایه باز کارت ویزیت , آموزش فتوشاپ ,آموزش فتوشاپ مقدماتی ,آموزش فتوشاپ پیشرفته , بروشور لایه بازطرح لایه باز قالب,مقالات طراحی بنر,مقالات طراحی کاتالوگ,مقالات طراحی لوگو,دانلود فونت فارسیطراحی بنر گیف,طراحی بنر فلشطراحی کارت ویزیت آنلاین ,,,

نظرات (0)
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.